Arhiva Žilavka - Vina Domano - Vinarija Domanica d.o.o.

Poklon set Domano: Blatina + Žilavka

dovlo — Thu, 23 Nov 2023 13:05:03 +0000

Žilavka: Vino je žuto zelene boje čista mirisa. Miris obiluje aromama livadskog cvijeća i ruža te se naziru mirisi citrusa i dunje. Na okusu svježe, blago kiselo.

Blatina: Vino ima intenzivnu rubin crvenu boju sa nešto svjetlijim rubovima. Na mirisu se osjeti čistoća, voćnost i kompleksnost. Djeluje mlado. Osjete se mirisi crvenog šumskog voća, crvenog ribizla i višnje. Okus je dosta svjež, topao, srednjeg tijela gdje se osjeti sav voćni spektar kao i na mirisu.

Objava Poklon set Domano: Blatina + Žilavka pojavila se prvi puta na Vina Domano - Vinarija Domanica d.o.o..

Domano cuvée white

dovlo — Tue, 06 Dec 2022 14:10:58 +0000

STIL:
Vrhunsko bijelo suho vino

SORTNI SASTAV:
Žilavka i Chardonnay

SADRŽAJ ALKOHOLA:
13%

PROCES VINIFIKACIJE:
ručna berba, maceracija 4-6 sati, hlađenje na temperaturu od 6 °C kroz izmjenjivač topline, bistrenje i pretakanje, kontrolirana fermentacija 30 dana na 16 °C.

DOZRIJEVANJE:
Selekcionirani grozdovi žilavke prešani su nakon čega je uslijedila fermentacija i dozrijevanje u inox tankovima, dok je chardonnay fermentirao i dozrijevao na talogu u drvenoj bačvi od 500 litara punih 12 mjeseci.

KARAKTERISTIKE:

Zlatnožute boje i vrlo izraženog,slojevitog mirisa zrelog voća,s notama vanilije i drveta. Kompleksnog i bogatog okusa.

HRANA I SERVIRANJE:
Preporuča se piti uz janjetinu, kuhanu ili pečenu na ražnju, zatim uz jegulju i uz druge slatkovodne ali i morske ribe, uz sir iz mijeha i pršut. Pije se rashlađeno na temperaturi 10 – 12 °C.

Objava Domano cuvée white pojavila se prvi puta na Vina Domano - Vinarija Domanica d.o.o..

Domano Žilavka Selekcija

dovlo — Tue, 06 Dec 2022 13:52:52 +0000

STIL:
Vrhunsko bijelo suho vino

SORTNI SASTAV:
Žilavka

SADRŽAJ ALKOHOLA:
13%

PROCES VINIFIKACIJE:
ručna berba, maceracija 4-6 sati, hlađenje na temperaturu od 6 °C kroz izmjenjivač topline, bistrenje i pretakanje, kontrolirana fermentacija 30 dana na 16 °C.

DOZRIJEVANJE:
Nakon završene fermentacije dozrijevalo je na finom talogu 12 mjeseci nakon čega je napunjeno u boce

KARAKTERISTIKE:

Zlatnožute boje i prekrasnog zrelog voćnog mirisa. Na nepcu je slojevito i slasno s dugotrajnim završetkom.

Objava Domano Žilavka Selekcija pojavila se prvi puta na Vina Domano - Vinarija Domanica d.o.o..

Vino Domano Žilavka

dovlo — Mon, 05 Sep 2022 12:41:00 +0000

STIL:
Vrhunsko bijelo suho vino

SORTNI SASTAV:
Žilavka

SADRŽAJ ALKOHOLA:
13%

PROCES VINIFIKACIJE:
ručna berba, maceracija 4-6 sati, hlađenje na temperaturu od 6 °C kroz izmjenjivač topline, bistrenje i pretakanje, kontrolirana fermentacija 30 dana na 16 °C.

DOZRIJEVANJE:
6 mjeseci u inox spremniku, 1-2 mjeseca u boci

KARAKTERISTIKE:

Zelenkaste je boje sa žućkastim odsjajem. U dubokom i profinjenom okusu dominiraju agrumi poput grejpa i limuna, zatim sa naznakama vinogradarske breskve i profinjena mineralnost. Svježe, elegantno, dobro strukturirano vino koje dugo zadržava okus u ustima. U vrlo je dobroj kondiciji. Snažno, potentno i bogato vino za znalce.

Objava Vino Domano Žilavka pojavila se prvi puta na Vina Domano - Vinarija Domanica d.o.o..